明清文化主题中式酒店的发展和策划
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1.1明清主题酒店的定义
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明清主题酒店是指在所在地最有影响力的传统古典文化特质为素材,其设计、建造、装饰及提供的酒店服务以传统中式为基础,其最大特点是赋予酒店明清特色,并围绕这种主题建设具有全方位仿古的酒店氛围和经营体系,实现提升酒店宫廷档次和古典文化品位的目的。
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1.2明清文化主题酒店的内涵
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明清主题酒店的类型多种多样,其中可分为历史文化酒店、古建四合院酒店、复古建筑酒店等。
明清酒店是集独特性、文化性和体验性为一体的酒店。独特性要与众不同,是酒店的战略出发点,最终要成为酒店的核心竞争力;文化性体现了酒店对内涵的追求,文化是主题,是酒店执行的具体战术和手段,酒店要通过文化来获得竞争优势;体验性是酒店所追求的本质,酒店最后要实现给顾客独特的体验来获得的高回报的利润,这是酒店的最终目标。给顾客独特的体验从而获得高回报的利润。
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2明清文化主题酒店简介
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明清文化主题酒店的帝苑美食以经营正宗粤菜、鲍鱼、鲍翅为主,并有辽菜、川菜。其内的珍宫御膳餐厅经营的正宗皇家御膳、满汉全席堪称盛京之最,格格迎驾、膳官宣膳,金玉锦食让你尽享皇家至尊。整体装饰与故宫相似。
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3关于清文化主题酒店发展的相关建议
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3.1明清文化主题酒店突出文化特色
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明清文化主题酒店建设必须始终突出一个文化主题,也就是无论它提供的产品还是服务,都应该有鲜明的文化特色,即应该是文化产品或文化服务。客人入住酒店所体验的不仅仅是传统意义上的身体、感官满足,而应该是一次文化的洗礼。明清文化主题酒店应该突出明清文化特色,让消费者在消费的过程中了解和体验明清文化。
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3.2明清文化主题酒店品牌形象树立
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在当前品牌消费时代,市场的竞争最终将归结为品牌的竞争。在品牌的竞争中,文化的竞争是关键。文化是唤起人们心理认同的重要因素。因此,明清文化主题酒店在品牌打造过程中,以文化为基础,将品牌的提炼与文化的传统价值有机结合,使品牌的文化内涵外化,从而形成独具特色的品牌形象。
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3.3明清文化主题酒店与酒店文化的融合
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明清文化主题酒店的建设离不开酒店文化的支撑。酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等,是一系列渗透在企业活动中的内在因素,是企业的灵魂所在,是酒店存在与发展的原动力。酒店文化是文化主题酒店建设的指导思想,将对员工起着引导、约束、凝聚、融合作用,并对其他企业也起到一定的辐射作用,而明清文化主题酒店所提供的各种服务及产品,是以酒店的灵魂——酒店文化为基石,以主题文化为载体表现出来的。因此,明清文化主题酒店的建设,应以传统古典明清文化为基础,充分挖掘明清的风俗习惯及礼仪的内涵,发挥突出独特酒店文化的魅力,从而实现长久的发展,将源远流长的传统中国文化得以延伸。
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